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苦里

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发表于 2017-3-30 12:57:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午妈妈给做的“苦里”,旧社会应该常吃,偶尔吃一次很好吃,不知道各位社员吃过没,您们那叫啥名字,这次做的是菠菜的,榆钱,马生菜,老豆角,萝卜缨,都可以做,都很好吃,就是剁碎拌面(少掺一点棒子面,免得很黏)蒸熟,倒入热油呛一下,最后再放入味精和蒜末,蒜末要多放才好吃,不知道大家吃过没有,北方应该常吃
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菜花匠 + 2 + 8 + 2 民间花匠,悄悄的路过~~

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发表于 2017-3-30 13:09:42 | 显示全部楼层 来自苹果客户端来自苹果客户端
疙瘩菜
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发表于 2017-3-30 13:26:42 | 显示全部楼层
没吃过,想吃吃看
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发表于 2017-3-30 14:46:25 | 显示全部楼层
没看文字时,还以为是花土,这个没吃过,可以试试。
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 楼主| 发表于 2017-3-30 19:01:02 | 显示全部楼层
尼莫 发表于 2017-3-30 14:46
没看文字时,还以为是花土,这个没吃过,可以试试。

南方吃得少
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 楼主| 发表于 2017-3-30 19:01:36 | 显示全部楼层
梨桜子 发表于 2017-3-30 13:26
没吃过,想吃吃看

挺好吃的,
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 楼主| 发表于 2017-3-30 19:02:13 | 显示全部楼层

您们那叫做疙瘩菜啊,方言有很多名字
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发表于 2017-3-30 19:08:55 | 显示全部楼层 来自苹果客户端来自苹果客户端
我们叫蒸菜
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 楼主| 发表于 2017-3-30 20:43:09 | 显示全部楼层

enen嗯嗯,是又叫做蒸菜的
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发表于 2017-3-30 21:02:29 | 显示全部楼层
我们这叫蒸za 一直不知道是哪个za字
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