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木瓜泡酒

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发表于 2016-4-1 22:03:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 南园冬影 于 2016-4-1 22:01 编辑

说木瓜,可是有两种,一种是水果木瓜,喏,这个样子的。

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版纳那边特别多,据说很能结,我见过,树不高,结果像椰子般,可惜没有照片。加杯牛奶再放冰箱了冷冷,夏天最美的感觉!

泡酒的木瓜其实也是水果,可不敢生吃,酸死了!我们叫它酸木瓜。可以制成果脯,也会用来煮鸡,但我最多的是用来泡酒。
鲜木瓜,硬邦邦的,不用切开,放在屋里,满屋清香。

1、酸木瓜洗净,晾干水气。

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2、切成小片。

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3、去核及核瓤。

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4、装入玻璃瓶,加冰糖,50度以上的白酒,我今天用的的56度的青稞酒。

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放在阴凉干燥的地方,两天后颜色最好,一个月就可以尝尝了,三个月味道最好。嘿嘿,一般我家是放不到三个月的。

5、功效:解馋!
6、意外的惊喜:酸木瓜的花非常漂亮,有点像木瓜海棠,我的最爱。每次泡酒,都会留好多籽,希望能发芽,让我也有棵观花的木瓜树,可能是种子外壳太硬,从来没发芽。今天切开木瓜,里面竟然有已经长芽的籽儿,瞧:

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不喝酒的我泡了那么多次,就数这次最开心了,立马种上,期待它们发芽,成长,开出我最爱的木瓜花!


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参与人数 3威望 +3 银子 +20 贡献 +4 收起 理由
菜花匠 + 1 + 6 + 1 好想喝一杯啊
东篱闲人 + 6 + 1 楼主好会生活哟!
雷厉风行8922 + 2 + 8 + 2 我是你的忠实粉丝哦……

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发表于 2016-4-1 22:08:15 | 显示全部楼层
木瓜被你感动了,终于在果子里面发芽给你看!
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 楼主| 发表于 2016-4-1 22:13:15 | 显示全部楼层
seraph 发表于 2016-4-1 22:08
木瓜被你感动了,终于在果子里面发芽给你看!

哈哈哈哈哈哈,说的太好啦,我都要被自己感动了,不惦记那酒,惦记的是苗!
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发表于 2016-4-1 23:42:51 | 显示全部楼层
哎呀,流口水啊!不喝酒的我都想尝一尝,一定回味无穷!
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发表于 2016-4-2 00:44:52 | 显示全部楼层
这酒什么味道啊,真想尝一口,不过也不行,万一尝了一口,放不下了怎么办,哈哈!
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发表于 2016-4-2 07:14:42 | 显示全部楼层 来自苹果客户端来自苹果客户端
滴酒不沾的路过。
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 楼主| 发表于 2016-4-2 09:26:28 | 显示全部楼层
雷厉风行8922 发表于 2016-4-1 23:42
哎呀,流口水啊!不喝酒的我都想尝一尝,一定回味无穷!

这就很香,我也不喝,可那香味总是诱惑我去泡。
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 楼主| 发表于 2016-4-2 09:30:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 南园冬影 于 2016-4-2 09:31 编辑
东篱闲人 发表于 2016-4-2 00:44
这酒什么味道啊,真想尝一口,不过也不行,万一尝了一口,放不下了怎么办,哈哈!

这酒散发着浓浓的木瓜香,不辣口,不锁喉(我尝过)。果酒泡好度数会降低,可后劲十足,我想应该是不知不觉就喝多了。
谢谢打银啦!
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 楼主| 发表于 2016-4-2 09:33:31 | 显示全部楼层
岁月无声 发表于 2016-4-2 07:14
滴酒不沾的路过。

嘿嘿,这都不能诱惑?其实适当喝点酒对身体还是有益的,特别是泡酒。嘻嘻,我也不喝!
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发表于 2016-4-2 10:11:45 | 显示全部楼层
南园冬影 发表于 2016-4-2 09:33
嘿嘿,这都不能诱惑?其实适当喝点酒对身体还是有益的,特别是泡酒。嘻嘻,我也不喝!

其实也不是滴酒不沾,就是对酒一点兴趣都没有,还是对你那发芽的种子比较感兴趣。
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