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铁皮石斛花的食用方法

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发表于 2019-5-10 10:16:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 滇森石斛 于 2019-5-10 10:25 编辑

    铁皮石斛花,其花朵呈黄绿色,味道清香,含淡雅高洁的气质。铁皮石斛花跟铁皮石斛一样具有很高的营养价值,具有理气安神,益血,明目,清咽利嗓等功效,那么,铁皮石斛花应该如何食用。
    1、开水冲泡;取10-15朵灵享铁皮石斛花,加入350m f3a7c3e85c1fefe84b5416ccab3ba24.jpg l开水,反复冲泡饮。
    提示:待石斛花茶放温,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。
    2、煮饮;取灵享铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜,口清香。
    3、煲汤;铁皮石斛花清水清洗一下,肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥),其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。

    4、铁皮石斛鲜花饼
    【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。
    【做法】铁皮石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。
    5、石斛花炖豆腐
    【原料】灵享石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片
    【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可     更多石斛知识:m.10hu.cn







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