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烘焙乐

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本帖最后由 南园冬影 于 2018-1-28 16:46 编辑

自从中秋随丫头做了好多的蛋黄酥,爱上烘焙的就不止是我啦!可能是有那么一点点做面食的基础,觉得上手比较容易一些,所以隔三差五,就会做点小点心,给爸妈公婆送去,他们爱吃,我就更爱做了!

一个烤箱,一堆啰哩吧嗦的小工具,叫我认识了什么高筋低筋粉,什么黄油,什么翻拌切拌,什么出膜,什么消泡,还学习着自己做豆沙、做枣泥、做果酱……哈哈,得到了芊芊成就,满满爱心,乐而为之了!

方法全是下厨房的,我就不搬迁了,呈上成品几许,先忽视我不成体统的刀功吧。






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评分

参与人数 8威望 +11 银子 +62 贡献 +10 收起 理由
花舞飞扬 + 2 + 8 + 2 这是在放毒的节奏~
来秀芳 + 2 + 7 + 1 这是在放毒的节奏~
星湖飞月 + 2 + 10 + 2 这是在放毒的节奏~
风间苍月 + 3 + 6 + 3 楼主真是知识渊博,学富五车~
杏子 + 1

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发表于 2018-1-28 17:07:57 | 显示全部楼层
流口水了,很想吃
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发表于 2018-1-28 17:23:11 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
哎呀,这个比我的面包可是好多了

                               
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发表于 2018-1-28 17:23:49 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
想学第一个,叫什么我去搜搜看。
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 楼主| 发表于 2018-1-28 17:28:57 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
黎洁娟 发表于 2018-1-28 17:07
流口水了,很想吃

哈哈哈,也爱上烘焙吧!

                               
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 楼主| 发表于 2018-1-28 17:30:34 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
绿意盎然 发表于 2018-1-28 17:23
哎呀,这个比我的面包可是好多了

都是自给自足,成了都是好的,

                               
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 楼主| 发表于 2018-1-28 17:33:38 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
绿意盎然 发表于 2018-1-28 17:23
想学第一个,叫什么我去搜搜看。

第一个是果酱蛋糕卷,爸妈特别喜欢,软软的,蛋味儿特别浓。蛋糕比面包快手的,你也试试?
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发表于 2018-1-28 17:41:22 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
南园冬影 发表于 2018-1-28 17:33
第一个是果酱蛋糕卷,爸妈特别喜欢,软软的,蛋味儿特别浓。蛋糕比面包快手的,你也试试?

向你学习。我一直做不好!
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发表于 2018-1-28 20:01:01 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
好学啊,主要是工具不知道上哪买
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 楼主| 发表于 2018-1-29 00:04:10 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
☆飘渺☆ 发表于 2018-1-28 20:01
好学啊,主要是工具不知道上哪买

万能淘宝呀

                               
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