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美味分享--大闸蟹

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发表于 2017-9-22 12:19:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 福娃 于 2017-9-22 12:20 编辑

菊花开,闻蟹来,当下正是螃蟹黄满脂白时,儿子快递来的大闸蟹到家了,笼屉上铺几片紫苏叶清蒸,上桌,搭配几蝶小菜,一杯小酒,吃喝起来有儿子真好
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星湖飞月 + 1 + 8 + 1 这是在放毒的节奏~
雪晦天心 + 3 放毒呀~!
绿意盎然 + 8 有才

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发表于 2017-9-22 12:27:47 | 显示全部楼层
诱人的大闸蟹。
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发表于 2017-9-22 13:15:55 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
幸福一家人
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发表于 2017-9-22 13:16:11 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
也幸福大家
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发表于 2017-9-22 14:02:01 | 显示全部楼层
紫苏叶子清蒸?哇~新吃法,我没试过耶,过阵子去买回来试验一下,就怕我做出来的又是黑暗料理。。。

点评

只是在蒸大闸蟹的时候下面垫几片紫苏叶子罢了,清水清蒸还怎么出来黑暗料理?  发表于 2017-9-22 14:16
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发表于 2017-9-22 14:22:49 | 显示全部楼层
不不,我这个概念是那种做菜的理解,没碰到过,想象不出来味道。做菜的人每次看到自己熟悉的食材和配料,一般会想象得出来一些味道,我们这边没有这个做法,所以一下子真的是想象不出来那个感觉,怕自己做的味道很可能会不一样,所以觉得会变成黑暗料理~
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 楼主| 发表于 2017-9-22 14:34:30 | 显示全部楼层
雪晦天心 发表于 2017-9-22 14:22
不不,我这个概念是那种做菜的理解,没碰到过,想象不出来味道。做菜的人每次看到自己熟悉的食材和配料,一 ...

螃蟹比较寒,放紫苏可杀菌解寒去腥,没有的话,整点姜末醋汁也是可以的。
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 楼主| 发表于 2017-9-22 14:35:38 | 显示全部楼层

是的啦
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 楼主| 发表于 2017-9-22 14:36:35 | 显示全部楼层
大桥 发表于 2017-9-22 12:27
诱人的大闸蟹。

总版,咱胶东的海蟹也很美味呀!
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发表于 2017-9-22 15:31:49 | 显示全部楼层 来自安卓客户端来自安卓客户端v1
为什么要用那么多绳
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